Ohne Frühstück erhöht sich das Risiko für Typ-2-Diabetes um 55 Prozent
(22.9.2020) - Zwar wird oft gesagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, doch viele Menschen sind morgens dem Essen eher abgeneigt. Aber schaden Sie Ihrer Gesundheit, wenn Sie das Frühstück auslassen?
Das Frühstück erscheint vielen Menschen als geradezu unverzichtbar. Doch ist eine frühe Mahlzeit wirklich der Schlüssel zu einer besseren Gesundheit? Das erklärt die registrierte Ernährungsberaterin Andrea Dunn in einem Beitrag der renommierten Cleveland Clinic (USA).
Nicht zum Frühstücken zwingen
„Das Frühstück ist möglicherweise nicht jedermanns Sache“, sagt Dunn. „Der Begriff „Frühstück“ bedeutet, das Fasten zu brechen.“ Die Expertin bezieht sich auf das englische Wort für Frühstück: „breakfast“ (break – fast). „Und irgendwann am Tag tun wir das alle, egal ob um 7 Uhr morgens oder um 12 Uhr mittags.“
Die Ernährungsberaterin weist darauf hin, dass ein Großteil der Ratschläge in Bezug auf die Bedeutung des Frühstücks auf Beobachtungsstudien basiert. Diese Studien sind keine randomisierten klinischen Studien, die Aussagen über Ursache und Wirkung belegen.
Wenn Sie also jemand sind, der nicht hungrig aufwacht, ist es möglicherweise besser, die erste Mahlzeit etwas später einzunehmen.
Gesundheitliche Vorteile
Dies bedeutet nicht, dass der Ratschlag „Frühstücken“ Quatsch ist – es bedeutet nur, dass die Wichtigkeit von Person zu Person unterschiedlich ist. Basierend auf Beobachtungsstudien sind dies die wichtigsten Argumente für das Essen innerhalb weniger Stunden nach dem Aufwachen:
Energie auftanken: Wenn Sie frühstücken, kann Ihr Körper seine besten Leistungen erbringen, was Ihnen sogar dabei helfen kann, unerwünschte Pfunde zu verlieren. Der größte Vorteil ist, dass Sie mehr Energie haben.
Verbesserte Herzgesundheit: Am Morgen ist die Insulinempfindlichkeit am höchsten – dann nutzt der Körper den Blutzucker effektiver. Es ist also eine gute Zeit, ballaststoffreiche Kohlenhydrate zu wählen, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
Diabetes-Risiko senken: Eine Beobachtungsstudie ergab, dass Menschen, die das Frühstück an vier bis fünf Tagen in der Woche ausließen, ein um bis zu 55 Prozent erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes hatten.
Gehirn stärken: Ihr Gehirn benötigt Kraftstoff, um zu funktionieren. Das Frühstück kann Ihnen helfen, wacher, konzentrierter und glücklicher zu sein.