Diabetes: Ernährung mit niedrigem glykämischen Index reduziert Risikofaktoren
Niedriger glykämischer Index: Verbesserungen bei Diabetes
(18.8.2021) - Eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index führt zu signifikanten gesundheitlichen Verbesserungen bei Menschen mit Diabetes. Der Nutzen kann über das hinausgehen, was mit Medikamenten oder Insulin allein erreicht werden kann.
Für Menschen mit Diabetes führt die Einhaltung einer Ernährung mit niedrigem glykämischen Index zu kleinen, aber wichtigen Verbesserungen des Blutzuckerspiegels, des Cholesterinspiegels, des Gewichts und anderer Risikofaktoren. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie unter der Leitung von Forschenden des Krankenhausnetzwerks Unity Health Toronto in Kanada.
Hilfreiche Zusatzbehandlung
Die in der Fachzeitschrift „BMJ“ veröffentlichte Studie ergab, dass die Verbesserungen über die bestehende Medikamenten- oder Insulintherapie hinausgingen, was darauf hindeutet, dass eine niedrig glykämische Ernährung als Zusatzbehandlung besonders hilfreich sein könnte, um Diabetikerinnen und Diabetikern zu helfen, ihre Ziele besser zu erreichen.
Prävention und Management von Diabetes
Wie in einer Mitteilung dazu erklärt wird, gibt der glykämische Index (GI) an, wie schnell verschiedene Lebensmittel den Blutzuckerspiegel beeinflussen.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Lebensmittel mit niedrigem GI wie Gemüse, die meisten Früchte, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte dazu beitragen können, bei Menschen mit Diabetes den Blutzuckerspiegel konstant zu halten und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.